Am 12.11.2010 stellte sich in "Die Oliver Pocher Show" auf SAT.1 heraus wieviel Eislauf-Talent Oliver Pocher wirklich hat. Er wollte innerhalb kürzester Zeit von Norbert Schramm verschiedene Eiskunstlauf-Elemente lernen. Den Rittberger sowie die typische "Schramm-Pirouette" wollte Pocher lernen. Hierfür wurde im Studio eine echte Eisfläche aufgebaut.
Im März 2009 wurde Norbert Schramm zum zweiten Mal für seine Kochkünste in der Dschungel-Spezial VOX Koch-Doku Sendung "Das perfekte Promi Dinner" zum perfekten Gastgeber gewählt.
Im Januar 2009 war er mit der RTL Reality-Show "Ich bin ein Star, holt mich hier raus!" im australischen Dschungel-Camp. Für ihn war das Fernseh-Abenteuer "Dschungelcamp" eine wichtige Lebenserfahrung. Er ist an neue Grenzen gestoßen und fand heraus, dass er in seiner Dschungel-Prüfung bestehen konnte.
Im Dezember 2008 wurde er das erste Mal für seine Kochkünste in der VOX Koch-Doku "Das perfekte Promi Dinner" zum perfekten Gastgeber gewählt.
2008 erschien das Buch "Vorbild", der Stiftung Deutsche Sporthilfe, in dem Schramm für das Sportjahr 1982 stand, als einer von 40 deutschen Sportlern mit Vorbild-Funktion in der Zeit zwischen 1967-2007. Eine besondere Auszeichnung für seine sportlichen Leistungen.
2006 beauftragte ihn RTL für die Live-Shows "Dancing on Ice" als Eislaufexperte und Promi-Chef-Trainer.
Norbert Schramm war Gast bei allen großen Fernsehformaten, wie z.B. "Wetten dass ...", "Die versteckte Kamera", "Stars in der Manege", "NDR-Talkshow", "ZDF-Sportstudio", "Dalli, Dalli" und vielen mehr.
Moderiert hat er auch TV-Sendungen wie "Pfiff - das aktuelle Sportstudio für junge Leute", "Arena der Sensationen", und als Eislauf-Experte die Olympischen Winterspiele 1994 in Lillehammer und 2002 in Salt Lake City, sowie viele Veranstaltungen und Galas.
Weitere Informationen über Film und Fernsehauftritte von Norbert Schramm bei IMDb.com
Schramm war ein Star der BRD. Er erreichte in den frühen 80er Jahren einen Bekanntheitsgrad von 87 Prozent, wurde von Jornalisten zum besten "Wintersportler des Jahres" gewählt und war Liebling aller Schwiegermütter. Die Beliebtheit verdankte er von Anfang an seinem ausgesprochenen Show-Talent. Der junge Tänzer auf Schlittschuhen wurde sehr früh das, wovon jeder Künstler träumt: ein echter Star.